bakverkstan -

Kakmonstret

Hej alla läsare :) nu har jag inte uppdaterat bloggen på ett tag. Förlåt! Hoppas ni hade det bra på påskhelgen :) jag hade det jättebra! jag bakade kakmonstret-cupcakes. Jättefina blev dom men mamma blev inte så nöjd när jag hade skitat ner i hela köket haha xD. Men lugn jag städade efter mig! Om ni också vill baka dessa så hittade jag recepten från recept.nu från Laila när hon gjorde cupcakes. Den enda skillnaden är att jag har i mer citron i cream cheese fyllningen eftersom det blir godare!. KRAM

2011-04-30 @ 10:44:59 Permalink Recept Kommentarer (2) Trackbacks ()

Ugglegodis!

Idag bakade jag och mina kompisar ugglegodis! Det är jättegott, Superenkelt och det tar ca 5 min att göra!

Ingredienser

100 g smör

1 1/2 dl strösoxker

3 msk kakao

1/2 dl sirap

1 dl kokos

5 dl cornflakes

1. Blanda smör, socker, kakao och sirap i en kastrull och koka upp på medelvärme.

2. När det bubblar lite så tar du bort den från plattan

3. Rör i kokos och cornflakes

4. klicka ut på bakplåtspapper.

2011-04-04 @ 21:16:59 Permalink Recept Kommentarer (1) Trackbacks ()

Bluebox

Satt ett tag på bluebox idag och funderade på om man skulle köpa in någon rolig bakform. Hittade förresten mitt läppglans där med om ni vill ha ett eget. Där finns också söta cupcakebehållare till handkräm som man kan köpa. jag kanske ska matcha mitt läppglass?

2011-03-29 @ 14:41:35 Permalink Prylar Kommentarer (1) Trackbacks ()

Mjöl- och mjölk-fritt?

Tentan gick bra! Nu ska jag bara fira med att baka lite. Någon som vet vad man kan baka för efterätt som är fritt från både mjöl och mjölk?

2011-03-28 @ 17:37:36 Permalink Recept Kommentarer (0) Trackbacks ()

Mandelmassa istället för marsipan

Hej!

Just nu sitter jag och pluggar det sista för vi ska ha tenta kl 1 senare idag. Jag tänkte bara ge ett litet tips som jag använde mig av när jag märkte att jag inte hade någon marsipan hemma. Jag gjorde cupcakes och ville göra rosor att lägga på toppen men jag hade ingen marsipan. Jag testade att använda mig av mandelmassa istället! Det är lute svårare att forma men jag tycker att mina cupcakes blev ganska fina ändå. vad tycker ni?

2011-03-28 @ 11:52:12 Permalink Tips Kommentarer (1) Trackbacks ()

Vad som komma skall...

Än så länge är denna bloggen ganska ny och jag har inte hunnit lägga in så mycket än men tänkte berätta lite om vad som kommer att hända i framtiden.
1. Eftersom jag älskar att att baka så kommer jag dela med mig av en del recept i bloggen. Det kommer att vara vissa vanliga men även en del spännande och nya saker eftersom jag gillar utmaningar och nya recept.
2. Jag kommer även att blogga om andra saker som har med bakning att göra tex spännande saker och prylar inom kategorin bakning. just nu tex så vill jag ha nya bakformar som den som ni ka se ovanför. Tyvärr räcker inte pengarna åt just nu. formen hittar ni här:Bluebox.se
3. Det kommer även att bli en del tips inom bakning och om hur man lyckas i köket. Det blir annat också men eftersom bakning är mitt stora intresse så kommer det mest handla om det.
4. jag har även en annan blogg som inte alls handlar om bakning. Eftersom jag går media så skriver jag också mycket om sociala medier, olika sorters kommunikation och om hur det är att leva som student. Kolla in den här:http://whuffie.se/jennzann

2011-03-26 @ 12:23:25 Permalink Prylar Kommentarer (0) Trackbacks ()

Läppglans

Här är en bild på mitt söta läppglans som jag har fått av mamma. Den passar mig perfekt eftersom jag gillar cupecakes och den är supersöt. Den är inte så stor men den räcker ändå länge.

2011-03-25 @ 15:30:58 Permalink Prylar Kommentarer (1) Trackbacks ()

Dagens fika

Just nu är det plugg som gäller hela eftermiddagen men jag längtar tills min fika senare idag. Då ska jag äta en chokladcupcake med fyllning av hallonmosse och topping med vit choklad-frosting. Mums! Hoppas ni alla får en härlig dag!

2011-03-24 @ 16:53:20 Permalink Recept Kommentarer (4) Trackbacks ()

ChokladCupcakes

Dessa krämiga cupcakes passar som bäst när du är riktigt sugen på choklad. De kan ta ett tag att göra dem men de blir supergoda när du väl får smaka.Detta är ett av mina recept från min receptbok. Bilder kommer upp på den en annan gång.

Ingredienser

3 ägg

1 1/2 dl strösocker

1 tsk vaniljsocker

50g smör

1 dl gräddfil

2 msk kallt kaffe

3 1/2 dl vetemjöl

2 tsk bakpulver

4 msk kakao

1 nypa salt

100g mörk choklad

Gör så här:

1. Sätt ugnen på 175 grader.

2. Vispa ägg, socker och vaniljsocker riktigt pösigt.

3. Smält smöret och häll i gräddfilen och kaffet och blanda sedan med äggsmeten.

4. Blanda de torra ingredienserna och vänd ner de i smeten.

5. Smält chokladen, placera ut formar och fyll dem till 2/3 med smet.

6 Grädda i ugnen ca 15 min och låt sedan svalna.

Frosting

60 gram mjukt smör

5 dl florsocker

1 tsk vaniljsocker

strössel

Gör så här:

Blanda alla ingredienser krämigt, rör sist ner kaffet. Bred på och toppa med lite strössel.

2011-03-23 @ 11:52:34 Permalink Recept Kommentarer (0) Trackbacks ()